Винный ужин в LAMB!
14 ноября мы вновь собираем гостей, чтобы устроить теплый, предзимний ужин, ведущим которого на этот раз станет Николоз Чочишвили — владелец и винодел хозяйства Kapistoni @vinicom. wines, @kapistoniwinery. Мы подготовили особенное меню, сосредоточенное вокруг авторской интерпретации грузинских блюд, к каждому из которых идеально подобран свой сорт вина.
Первый курс
Хинкали из сулугуни с козьим сыром, надуги и зеленой аджикой
2022 Kapistoni, Chinebului Qvevri
Второй курс
Сациви из запеченного фермерского цыпленка с ореховым соусом
2022 Kapistoni, Kundza Qvevri
Третий курс
Выдержанная сыровяленая баранина с сырным кремом и пряной лепешкой
2022 Kapistoni, Shavkapito Qvevri
Четвертый курс
Хачапури с грушей и горгонзолой
2022 Kapistoni, Budeshuri Saperavi Qvevri
Пятый курс
Томленая утиная ножка в медово-горчичном соусе с запеченным картофелем, томатами и пряными травами
2022 Kapistoni, Danakharuli Qvevri
Сбор гостей в 18:30
Стоимость участия — 4000 руб. на человека
Бронь по телефону: +7 931 981-11-51
