2600 грамм на 4-6 персон

2600 грамм на 4-6 персон

3420 грамм на 4-6 персон

6330 грамм на 6-8 персон

720 грамм/ 8 шт.

• Шашлык из свинины 3 шт по 65 грамм
• Колбаски "Строганов" 3 шт по 65 грамм
• Шашлычок сатэй из курицы в тайском стиле по 65 грамм
• Шашлык из креветок 3 шт по 65 грамм
• Шашлычок из форели 3 шт по 65 грамм
• Шашлычки овощные 3 шт по 65 грамм

Брезаола, хамон, ростбиф, пармезан, дор блю, оливки, вяленые томаты, гриссини, фрукты

• Панна кота с малиной, 2 порции
• Пирожное Картошка Мокко, 3 порции
• Эклер ванильный, 3 порции
• Макарун ваниль, 3 порции
• Макарун фисташка, 3 порции
• Макарун клубника, 3 порции
• Профитроли с манговым кремом, 3 порции
• Пирожное медовое, 2 порции
• Пирожное Ред Вельвет, 2 порции
• Пирожное шоколадно-апельсиновое, 2 порции

• Фруктовый салат — 4 шт. по 50 гр.
• Овощная соломка(томат черри, свежий огурец, перец болгарский, морковь, салат фрилиз) — 4 шт. по 50 гр.
• Сырники с изюмом — 8 шт. по 50 гр.
• Оладьи — 8 шт. по 50 гр.
• Сэндвич с ветчиной и сыром — 4 шт. по 100 гр.
• Бургер с курицей и овощами — 6 шт. по 50 гр.

КАНАПЕ

• Брускетта с телятиной сувид
• Брускетта с лососем слабой соли мягким сыром
• Канапе с салом деревенскими зелёным луком
• Канапе с филе балтийской кильки
• Тапас с сельдью и овощным муссом
• Канапе с палтусом

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

• Холодец из говядины
• Грузди соленые с луком и сметаной
• Капуста квашеная
• Огурцы малосольные
• Огурцы соленые
• Салат деревенский с бужениной

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

• Окорок телячий запеченый с фирменным соусом "Порто"
• Картофель молодой, обжаренный со сливочным маслом

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

• Багет белый, солодовый

НАПИТКИ

• Морс клюквенный

КАНАПЕ

• Тигровая креветка с тайским соусом и лаймом
• Тунец "Татаки" с имбирно-соевым соусом
• Роше из мягкого сыра с виноградом и миндалем
• Канапе с лососем слабой соли и красной икрой
• Канапе с ростбифом и сладкой горчицей
• Куриное филе в тайском остро-сладком соусе из персиков

САЛАТЫ

• Томаты черри и моцарелла с соусом "Песто"
• Салат "Цезарь" с курицей на шпажке
• Тыква сувид с зеленым салатом, мягким сыром и апельсиновой заправкой

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

• Стерлядь фаршированная муссом из судака и креветками

Котлета по-русски  (куриное филе, сливочный соус с грибами)  1 шт. по  120 грамм
Котлета по-белорусски (куриное филе, сало соленое, отварной картофель) 1 шт. по  120 грамм
Котлета (куриное филе, сало соленое, отварной картофель) 1 шт. по  120 грамм
Котлета по-немецки (куриное филе, грудинка,, зернистая горчица)  1 шт. по  120 грамм
Котлета по-грузински (куриное филе, сыр сулугуни,  кинза)  1 шт. по  120 грамм
Котлета по-итальянски (куриное филе, сыр моцарелла,  соус песто, вяленый томат) 1 шт. по  120 грамм
Котлета по-китайски (куриное филе, ореховый соус,  морская капуста) 1 шт. по  120 грамм
Котлета по-мексикански (куриное филе, перец халапеньо, сладкий красный перец, стручковая фасоль, сыр) 1 шт. по  120 грамм
Котлета по-французски (куриноефиле, сыр дор блю) 1 шт. по  120 грамм
Котлета по-японски  (куриное филе, грибы шиитаке, сыр, соус терияки, соевый соус) 1 шт. по  120 грамм

Котлета по-белорусски (куриное филе, сало соленое, отварной картофель)

Котлета по-грузински (куриное филе, сыр сулугуни,  кинза)

Котлета по-итальянски (куриное филе, сыр Моцарелла,  соус песто, вяленый томат)

Котлета по-китайски (куриное филе, ореховый соус,  морская капуста)

Котлета по-мексикански (куриное филе, перец халапеньо, сладкий красный перец, стручковая фасоль, сыр)

Котлета по-немецки (куриное филе, грудинка, зернистая горчица)

Котлета по-российски (куриное филе, сливочный соус с грибами)

Котлета по-французски (куриное филе, сыр дор блю)

Котлета по-японски  (куриное филе, грибы шиитаке, сыр, соус терияки, соевый соус)

• Круассан с копченным лососем, мягким сыром и салатом, 6 порций
• Круассан с телятиной сувид, карамелизированным луком и салатом, 6 порций
• Круассан с курицей и овощами, 6 порций

• Бургер с курицей и овощами, 9 порций
• Бургер с бифштексом и овощами, 8 порций
• Мини-бургер с лососем слабой соли и мягким сыром, 8 порций

С мясом, с капустой и яйцом, с ветчиной и сыром

лосось г/к, муксун х/к, палтус х/к, лосось с/с, креветка тигровая, паштет из тунца

Буженина, ростбиф, тел.окорок, бастурма, паштет, аджика

КАНАПЕ
• Холодец, 20 порций
• Паштет из цыпленка с фруктово-ягодным желе, 10 порций
• Цыпленок с перепелиным яйцом и соево-имбирным соусом, 20 порций
• Брускетта с ломтиком лосося шеф-посола и свежим огурцом, 20 порций
• Тапас с салями и маринованным корнишоном на белом багете, 20 порций
• Роше из мягкого сыра с виноградом и миндалем, 20 порций
• Куриное филе в тайском остро-сладком соусе из персиков, 20 порций
• Салат "Цезарь" с курицей на шпажке, 20 порций
• Шпажка "Капрезе" с соусом "Песто", 20 порций
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
• Шашлычок сатэй из курицы в тайском стиле, 20 порций
• Котлета "Пожарская", 20 порций
• Картофель молодой, обжаренный со сливочным маслом, 20 порций
ДЕСЕРТ
• Булочка Шу со сливками, 20 порций
• Пирожное медовое, 20 порций

с Балтийским Лососем и Домашним Майонезом

• Кобб салат с куриным филе, свежими овощами и горчичной заправкой, 4 порции
• Салат "Деревенский" с бужениной, 4 порции
• Салат с тунцом, оливками, сладким луком и маринованным огурцом, 4 порции
• Салат Греческий, 4 порции

Томаты, огурцы, сладкий перец, сельдерей, хумус, морковь, соус французкий, кунжут 

С вишней, с яблоком и корицей, с творогом и изюмом

Спринг ролл с креветками 5 шт. по  53 грамма
Спринг ролл с телятиной 5 шт. по  50 грамм
Спринг ролл с куриным филе  5 шт. по  50 грамм
Спринг ролл с лососем  5 шт. по  50 грамм
Спринг ролл с тунцом 5 шт. по  50 грамм

Горгонзолла, пармезан грана подано, камамбер, дор блю, тильзитер, с орехами, инжиром

• Тапас сельдью и овощным муссом на ржаной гренке, 4 порции
• Брускетта с ломтиком лосося шеф-посола и свежим огурцом на белом багете, 4 порции
• Тапас с бужениной, маринованным корнишоном и томатом черри на белом багете, 4 порции
• Тапас с салями и маринованным корнишоном на белом багете, 4 порции
• Тапас с ростбифом со слад.горчицей, 4 порции

Ананас, апельсин, темный и светлый виноград, киви, мандарины, груша

с Хреном и Горчицей

АССОРТИ ЗАКУСОК
• Тигровая креветка с тайским соусом и лаймом, 10 порций
• Роше из мягкого сыра с виноградом и миндалем , 10 порций
• Куриное филе в тайском остро-сладком соусе из персиков, 10 порций
• Брускетта с ломтиком лосося шеф-посола и свежим огурцом на белом багете, 10 порций
• Тапас с гриль-салатом из баклажана с сыром Фета , 10 порций
• Тапас с салями и маринованным корнишоном на белом багете, 10 порций
• Канапе с бужениной, 10 порций
САЛАТЫ
• Шпажка "Капрезе" с соусом "Песто", 10 порций
• Салат "Цезарь" с курицей на шпажке, 10 порций
• Салат "Русский" с курицей в тарталетке, 10 порций
• Салат Греческий, 10 порций

1700 грамм на 4-6 персон

1700 грамм на 4-6 персон

3300 грамм на 4-5 персон

3140 грамм на 4-6 персон