Телятина, соус (майонез, тунец консервированный, анчоус), каперсы

тигровые креветки, 2 соуса (кетчуп, хрен, лимонный сок (Примечание: соус считается традиционным для Восточного побережья Америки), японский.

Подается со столовым сливочным хреном, дижонской горчицей. Украшается стручками пророщенного горошка.

Халкидики (черные),  каламато (зеленые)

Горгонзола, Пикорино-Романо, Бри, Пармезан, подается с розмариновым мармеладом, грецкими орехами и сушеным инжиром.

Мраморная говядина, лук белый, огурец маринованный, маринованный лук, каперсы, кетчуп, горчица, соль морская, яйцо перепелиное, гренки, салаты руккола, оклиф.

Лосось, маслины, оливки, лук белый, авокадо, масло оливковое, каперс, лаймом, соус Терияки, гренки.